MENU' DI CAPODANNO

BRINDISI DI BENVENUTO

ANTIPASTI
– Crostino burro e Acciughe di Cetara
– Zeppole con Olive Taggiasche e Pomodorini Secchi
– Alici croccanti
– Crocchetta di Patate e Polpo
– Caramelle di Scamorza con Salmone e Erbe Aromatiche

PRIMI
Risotto ai Carciofi con Frutti di Mare
Tonnarelli all’Amatriciana di Polpo

SECONDO
Filetto di Salmone su Vellutata di Ceci con Cicoria Croccante

DOLCI
Specialità delle Feste

A MEZZANOTTE
Brindisi con Passerina Brut Fontezoppa e Lenticchie della Tradizione

60€ A PERSONA (bevande escluse)